Подвой - это растение или часть его, на котором прививают часть (черенок, глазок) другого растения (привой).
Привитые саженцы — это привитые на определенный подвой черенки, с которыми подвой имеет хороший аффинитет (срастаемость). Прививают саженцы с целью повысить устойчивость растения к морозам, болезням, кислотности почв, засухе, повысить урожайность и улучшить вкусовые качества винограда.
Начинающие виноградари, приобретая саженцы для закладки своего виноградника, не всегда задумываются привитые они или корнесобственные, а если привиты, то на какой привой. Хотя это очень важный вопрос, от него может зависеть рост и развитие молодого куста, а в дальнейшем и его жизнь.
Каждый из подвоев имеет определённый срок вегетации, приспособленность к влажности, химическому и механическому составу почвы. Ошибка с выбором фундамента для лозы может стоить виноградарю значительной части урожая. Чтобы этого не произошло целесообразно использовать подвой винограда, который можно купить в питомнике КФХ «Ария-Н» в Крыму.
История возникновения подвоя Кобер 5ББ.
Кобер 5 ББ - Один из старейших сортов подвоя, имеющий широкое распространение и во всем мире. Кобер 5 ББ произошёл от скрещивания между Витис Берландиери и Витис Рипариа. Скрещивание выполнено в 1886 году во французском питомнике Е. Rességuier. Вскоре после этого 22 фунта гибридных виноградных семян были отправлены венгерскому виноделу С. Телеки, в результате чего он вырастил 40 тысяч гибридных сеянцев и в 1904 году направил саженцы австрийскому винодельческому инспектору Ф. Кобер. Кобер в последующем разделил их по ампелографической принадлежности, используя систему, основанную на комбинации цифр и букв, то есть 5 ББ.
Особенности подвоя Кобер 5 ББ.
- Выведенные побеги очень удобны для прививки.
- Обладают относительно длинным вегетационным периодом, срок созревания может сдвигаться на более поздний.
- Хорошо переносит до 20% содержание свободной извести в почве.
- Подходящий подвой на хорошо дренированных и легких почвах.
- На очень плодородных почвах 5ББ имеет тенденцию давать слишком сильные побеги, что может привести к проблемам с окраской ягод у красных сортов привоя.
- Болеет некрозом побегов и серой гнилью, поражается бороздчатостью.
- Некоторые сорта типа Рислинг на Кобер 5 ББ показывают низкие урожаи.
- Адаптирован к широкому спектру типов почв.
- Устойчив к хлорозу и засухе.
Прививку на этом подвое нужно делать над уровнем почвы.
Очень хорошо показывает себя на бедных, каменистых почвах или на других типах почв с маленьким плодородным слоем. Этот подвой часто выбирают для сортов с низкой энергией роста.