Сорт винограда Арочный имеет ранние сроки созревания - 115-120 дней. Грозди крупные 400-600 г, цилиндроконические, умеренно плотные, без горошения. Ягоды крупные 5-6гр, овально-сосковидные, розовые, на солнце красного цвета, мясистая и сочная мякоть, кисло-сладкий вкус. Кожица съедаемая. Хрустящий. Аналогичен по хрусту - Надежда АЗОС.
Сахаристость 16-18 %, кислотность 4-5 г/л. Процент плодоносных побегов 65-80 %, число гроздей на побег 1,5-1,8. Нагрузка 30-40 глазков на куст, обрезка лоз на 6-8 глазков, можно проводить и короткую обрезку на 3-4 глазка.
Морозостойкость до -25. Арочный устойчив к милдью 3,5 балла, к оидиуму устойчив средне. Осами не поражается.
Черенки укореняются хорошо. Удачный сорт для крымского климата.