Шабаш

Шабаш

  • Сорт: Столовый
  • Срок созревания: поздний
  • Гроздь: средней плотности | средния | цилиндро-коническая
  • Ягода: удлиненно-овальная
  • Устойчив: к морозу
  • Вкус: хрустящий
  • Цвет: зеленый | желтый
  • Кислотность: 7-8 г/л
  • Сахаристость: 17-19%
  • Шабаш - местный крымский столовый сорт винограда, завершающий уборку всех сортов винограда Крыма.

    Шабаш в переводе с тюркского означает конец.

    Рост кустов сильный. Лист большой, со средней рассеченностью, опушение отсутствует. Коронка и первые молодые листья молодого побега светло-зеленые с розовым окаймлением. Вызревший побег коричневый. Лист средний или крупный, округлый, трех- и пятилопастный, среднерассеченный. Цветок обоеполый.

    Шабаш отличается хорошей и высокой урожайностью в зависимости от климатических условий и агротехники. Плодоносных побегов на кусте 60 %, среднее количество гроздей на развившемся побеге 0,5-0,8, на плодоносном 1,3.

    Применяется обрезка на б—8 глазков.

    Грозди используются в свежем виде, для длительного хранения и вин. Готовят варенье, маринады.

    Сорт восприимчив к оидиуму, бактериальному раку; слабее поражается милдью и серой гнилью по сравнению с другими сортами; повреждается листоверткой и филлоксерой.

    Виноград хорошо растет и плодоносит на различных почвах, однако лучшие урожаи и высокое качество ягод получают с насаждений на теплых склонах и легких плодородных почвах. Лучшей формировкой куста для этого сорта является высокоштамбовая двуплечая кордонная с 14-15 плодовыми побегами. Длина плодовых лоз не должна превышать 6-8 глазков. Перегрузка кустов урожаем недопустима.

    Другие сорта

    среднепоздний
    Каберне

    Каберне

    Сорт винограда Каберне имеетфранцузское происхождение, где из него вырабатыва...
    среднепоздний
    Ред Глоуб

    Ред Глоуб

    Сорт винограда Ред Глоуб (синоним Роуз Ито, в переводе "Красный глобус"), сло...
    среднепоздний
    Нимранг

    Нимранг

    Сорт винограда Нимранг (Синонимы - Ангур Калон, Ширбанды, Крымский). Древний ...
    среднепоздний
    Оригинал черный

    Оригинал черный

    Сорт винограда Оригинал черный - получен путем скрещивания сортов «Дамасской ...
    Офицаильный сайт КФХ «Ария-Н» - Питомник саженцев винограда в Крыму год