Алиготе

Алиготе

  • Сорт: Технический
  • Срок созревания: ранне-средний
  • Гроздь: цилиндро-коническая
  • Ягода: округлые
  • Устойчив: к морозу | к милдью
  • Вкус: сочный
  • Цвет: белый | желтый | янтарный
  • Кислотность: 7-8 г/л
  • Сахаристость: 17-21%
  • Сорт винограда Алиготе происходит из Франции. Это ведущий технический сорт в Крыму. Используется для приготовления столовых вин и шампанских виноматериалов. Обычной помесью к нему служит винный сорт Шардоне. Почвы степного и предгорного Крыма пригодны для культуры Алиготе, но выше урожай получается на почвах с близким залеганием пресных грунтовых вод.

    Техническая зрелость Алиготе для производства шампанских виноматериалов обычно наступает 3-5 сентября. Для приготовления столового вина 8-15 сентября.

    Использование обрезки виноградных кустов на два глазка как способа восстановления после градобития позволяет повысить производство винограда сорта Алиготе.

    Вино после брожения дает плотный осадок, а с выдержкой приобретает красивый золотистый оттенок.

    Другие сорта

    ранне-средний
    Восторг

    Восторг

    Сорт винограда Восторг очень раннего срока созревания, уже 2-5 августа можно ...
    ранне-средний
    Ксюша (Ксения)

    Ксюша (Ксения)

    Сорт винограда Ксения (второе название Анжелика) – гибридная столовая форма. ...
    ранне-средний
    Нина

    Нина

    Нина — гибридная форма винограда любительской селекции. Относится к столовым ...
    ранне-средний
    Монарх

    Монарх

    Монарх — ранне-среднего срока созревания (до 130 дней), ягоды созрели 22 авгу...
    Офицаильный сайт КФХ «Ария-Н» - Питомник саженцев винограда в Крыму год
    сайт разработали в веб-студии codemaster.website