Бастардо магарачский

Плоды сорта Бастардо магарачский могут быть от мелких до средних размеров. Длина овальной ягоды около 15,5 мм, ширина – 12 мм. Темно-синяя кожица имеет густой пруиновый налет. Зеленоватого цвета сочная мякоть обладает сладким вкусом. Аромат у плодов отсутствует. В каждой ягоде бывает от 2 до 4 семян. Сотня плодов весит около 160 г. Содержание сахара в них достигает 23,6% при уровне кислотности 8 г/л.

Данный сорт винограда пригоден для употребления свежим, но в основном применяется для изготовления сухих и полусладких вин. Десертное вино приобретает темно-рубиновый цвет. Это искристый бархатистый напиток, обладающий шоколадными тонами.

Средняя многолетняя дегустационная оценка 9,1 балла.