Буковинка

Буковинка

  • Сорт: Технический
  • Срок созревания: средний
  • Гроздь: средния | коническая
  • Ягода: округлые
  • Устойчив: к морозу | к грибным болезням | к милдью
  • Вкус: гармоничный | ощущается мускатный аромат | приятный
  • Цвет: белый
  • Кислотность: 7-8 г/л
  • Сахаристость: 21-23%
  • Буковинка - технический сорт винограда, среднего срока созревания. Вывел сорт профессор П.Я. Голодрига в институте Магарач. Сорт относительно новый, малораспространенный.

    Кусты сильнорослые, лоза вызревает хорошо. Пасынков образуется много. Цветок обоеполый. Листы большие, пятилопастные, с нижней стороны листья сильно опушены.

    Гроздь у Буковинки средняя, коническая, плотная, средней массой 206 г. Ягода средняя, округлая, белая. Кожица тонкая, эластичная. Мякоть сочная, расплывающаяся. Вкус приятный, гармоничный, со слабым мускатным ароматом. В ягоде 2-3 семени среднего размера.

    Урожайность данного сорта 150 ц/га. Оптимальная нагрузка до 40 глазков на куст при обрезке на 3-4 глазка.

    Сорт винограда Буковинка характеризуется полевой устойчивостью к филлоксере, милдью, оидиуму, серой гнили и выдерживает понижение температуры до -23 °С.

    Данный виноград хорошо подходит для приготовления высококачественных столовых и десертных белых вин. Десертное вино из сорта Буковинка имеет светло-золотистую окраску и легкие токайские тона по типу вин из сортов Гарс Левелю и Фурминт.

    Дегустационная оценка вин из Буковинки - 7,9-8,0 балла (по 8-балльной шкале).

    Другие сорта

    ранне-средний
    Кишмиш (Манука черная)

    Кишмиш (Манука черная)

    Мануки – армянский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе ...
    ранне-средний
    Антоний Великий

    Антоний Великий

    Антоний Великий – сорт столового винограда, который был получен благодаря скр...
    средний
    Радуга

    Радуга

    Сорт винограда Радуга или FVCA 6-3 – необычная столовая форма, которая привле...
    средний
    Уни Блан ( Ugni Blanc)

    Уни Блан ( Ugni Blanc)

    Сорт винограда Уни Блан известен еще под именами Треббиано (Trebbiano), Требб...
    Офицаильный сайт КФХ «Ария-Н» - Питомник саженцев винограда в Крыму год