Кокур белый

Кокур белый

  • Сорт: Технический
  • Срок созревания: среднепоздний
  • Гроздь: средней плотности | цилиндро-коническая
  • Ягода: овальная
  • Устойчив: к грибным болезням
  • Вкус: сочный | высокий сахаронакопитель
  • Цвет: белый | янтарный
  • Кислотность: 8-6 г/л
  • Сахаристость: 21-23%
  • Кокур белый — крымский сорт, получивший в прошлом преимущественное распространение в Судакском районе. Ведущее место Кокур занимает в восточно-предгорном районе. Кокур является одним из наиболее распространенных в Крыму сортов.

    Используется для производства столовых, крепких, десертных вин, а также шампанских виноматериалов.

    В качестве подмесей кусты Кокура встречаются в насаждениях белых винных сортов винограда.

    Сроки созревания приходятся на 16 августа и 7 сентября. Для переработки на столовое вино Кокур созревает примерно в 20 числах сентября.

    Сорт высокоурожайный, хотя коэффициент плодоношения и невысокий — 1,2—1,3 грозди на побег. В Судакском районе урожай нередко достигает 200 и более центнеров с гектара. Высокая урожайность обусловливается размером грозди, которая весит 150—200 граммов.

    Сильный рост куста и мощное развитие ствола и ветвей при создании веерной формы требуют увеличенного расстояния между кустами в рядах. Быстрый рост побегов вызывает необходимость более ранней подвязки, так как у этого сорта побеги легко обламываются. Своевременное проведение чеканки значительно повышает урожайность сорта.

    Другие сорта

    среднепоздний
    Каберне

    Каберне

    Сорт винограда Каберне имеетфранцузское происхождение, где из него вырабатыва...
    среднепоздний
    Саперави

    Саперави

    Родиной сорта винограда Саперави считается Грузия. Используется для приготовл...
    среднепоздний
    Страшенский

    Страшенский

    Сорт винограда «Страшенский» также известен под названием «Консул» и является...
    среднепоздний
    Оригинал черный

    Оригинал черный

    Сорт винограда Оригинал черный - получен путем скрещивания сортов «Дамасской ...
    Офицаильный сайт КФХ «Ария-Н» - Питомник саженцев винограда в Крыму год
    сайт разработали в веб-студии codemaster.website