Пино черный

Пино черный

  • Сорт: Технический
  • Срок созревания: ранний
  • Гроздь: мелкая | небольшая | цилиндро-коническая
  • Ягода: округлые
  • Устойчив: к морозу
  • Вкус: сочный | приятный | высокий сахаронакопитель
  • Цвет: синий
  • Кислотность: 8-6 г/л
  • Сахаристость: 17-23%
  • Сорт винограда Пино черный является одним из наиболее прославленных сортов винограда во Франции, где используется для производства лучших красных столовых и шампанских вин. Отдельные кусты Пино черного встречаются как подмесь в насаждениях Алиготе, Совиньона. В насаждениях более поздних и сильнорослых сортов подмесь Пино нежелательна.

    Для получения из Пино черного высококачественных виноматериалов для производства шампанского предъявляет повышенные требования к условиям произрастания.

    Пино черный больше всего подходит для выращивания на ровных склонах, там где легкая и рыхлая почва. Любит частое опрыскивание и подкормку удобрениями.

    Сорт приспособлен к условиям умеренного климата. Его клон принят для следующих природных районов: западного предгорно-приморского (от г.Балаклавы до р.Булганак), западного приморско-степного (от р.Булганак до оз.Донузлав) и отчасти центрально-степного (часть Сакского, Белогорского и Нижнегорского районов).

    Для переработки на шампанские материалы техническая зрелость Пино черного в предгорье в среднем наступает в конце августа, а в степи – в начале сентября. Продолжительность периода от распускания почек до наступления промышленной зрелости равна 134-135 дней.

    Другие сорта

    ранний
    Плевен

    Плевен

    Сорт винограда Плевен был получен в институте селекции болгарского города Пл...
    ранний
    Рошфор

    Рошфор

    Виноград Рошфор - достаточно новый сорт, но среди столовых он пользуется особ...
    очень ранний
    Гала

    Гала

    Сорт винограда Гала это селекция Загорулько В.В. Раннего срока созревания(110...
    ранний
    Ливия

    Ливия

    Виноград Ливия - очень стабильный, высокоурожайный сорт. Данный сорт виногр...
    Офицаильный сайт КФХ «Ария-Н» - Питомник саженцев винограда в Крыму год
    сайт разработали в веб-студии codemaster.website