Шардоне

Шардоне

  • Сорт: Технический
  • Срок созревания: средний
  • Гроздь: средния | цилиндро-коническая
  • Ягода: слабоовальная
  • Устойчив: к морозу
  • Вкус: гармоничный | сочный | приятный
  • Цвет: белый | желтый
  • Кислотность: 8-6 г/л
  • Сахаристость: 21-23%
  • Виноград Шардоне – это всемирно известный технический сорт винограда, давший название множеству производимых из него вин.

    Используется для приготовления шампанских вин. Происходит из Франции (Бургундия), где получил широкое распространение. Произрастает также во всех виноградарских странах мира. Встречается в подмеси с Алиготе и отчасти других белых винных сортов. Шардоне считается перспективным сортом Крыма, для западного предгорно-приморского и восточного степного районов. Здесь его используют для производства шампанских вин и белых столовых вин.

    Продолжительность периода от распускания почек до наступления промышленной зрелости составляет около 150 дней. Рост лозы хороший.

    Куст Шардоне бывает средне- или сильнорослым. Побеги коричневые, не узловатые. Сорт имеет листья светло-зелёного цвета, на молодых листьях заметен сероватый оттенок, на более взрослых переходящий сначала в золотистый, а потом в бронзовый. Форма листа округлая, пять лопастей практически не отсечены друг от друга. Опушения почти не заметно. Цветок Шардоне обоеполый.

    Сажать молодое растение сорта следует с особой аккуратностью, так как молодые корни отличаются повышенной хрупкостью.

    Другие сорта

    ранне-средний
    Алиготе

    Алиготе

    Сорт винограда Алиготе происходит из Франции. Это ведущий технический сорт в ...
    ранне-средний
    Антоний Великий

    Антоний Великий

    Антоний Великий – сорт столового винограда, который был получен благодаря скр...
    ранне-средний
    Ризамат

    Ризамат

    Сорт винограда Ризамат принадлежит к ранне-средним и полная его зрелость дост...
    средний
    Уни Блан ( Ugni Blanc)

    Уни Блан ( Ugni Blanc)

    Сорт винограда Уни Блан известен еще под именами Треббиано (Trebbiano), Требб...
    Офицаильный сайт КФХ «Ария-Н» - Питомник саженцев винограда в Крыму год
    сайт разработали в веб-студии codemaster.website